Carte
SCROLL DOWN
Carte
Pour découvrir notre cuisine indienne nous vous suggérons de sélectionner 2 ou 3 petits plats ou mixer une sélection avec l’assortiment du Chef, ou encore de choisir l’un des thalis, véritable voyage qui va de l’entrée au dessert.
Petits plats
€10
VEG PANI PURI
n°1 de la Street food en Inde, délicieux petits soufflés creux farcis de PDT dans lesquels on verse chutney tamarin & une sauce épicée aux herbes fines, à avaler rapidement et en une bouchée
€10
€14
VEG PALAK PATTA CHAAT
snack à base de feuilles d’épinards en beignets aux pommes de terre épicées, yaourt & grenades, masala chaat
€14
€14
TANDOORI SALMON
saumon label rouge mariné à la crème et aneth juste saisi au four tandoor, feuille de shizo & chutneys de pois frais & de mangue
€14
€15
CHICKEN BREASTS w/ almonds - saffron
blanc de poulet fermier mariné à la crème aux amandes, cardamomes vertes et safran, saisi au four tandoor
€15
€13
TANDOORI CHICKEN TIKKA
cuisses de poulet fermier marinés aux épices rouges & garam masala et saisi au four tandoor
€13
€14
POTATO & LAMB CAKE
gâteau d’agneau aux pommes de terre & agneau épicé , yaourt au curry, cresson
€14
€15
TANDOORI LAMB CHOP
côtelettes d’agneau marinées aux épices & coriandre saisies au four tandoor
€15
À côtés
€6
PULAO RICE
riz long basmati, parfumé aux cardamomes noires, macis et graines de cumin
€6
€8
STIR FRIED GREENS
haricots verts aux feuilles de curry, moutarde, cajoux & coco fraîchement râpée
€8
€7
ALOO HING JEERA
baby pommes de terre sautées au cumin & épices
€7
€7
DAL OF THE DAY
recette de lentilles du jour
€7
€7
BABY SPINACH CUMIN & GARLIC
pousses d’épinards au cumin & à l’ail
€7
€5
ONIONS & CHILI SALAD
salade aux oignons & chilis
€5
Pour découvrir
€26
ASSORTIMENT DU CHEF
€26
€52
GRAND ASSORTIMENT DU CHEF
€52
Desserts
€9
MASALA CHAI KULFI
glace au masala chaï
€9
€8
RIZ AU LAIT & AU SAFRAN
€8
Les thalis, au coeur de la ‘Desi food’, grand plateau rond avec une sélection de recettes du jour de l’entrée au dessert
Thalis
€24.00
THALI VEG
assortiment de petits plats végétariens dont un dal, une recette de riz, des currys, une recette à base de yaourt, naan et dessert
€24.00
€28
THALI CHICKEN
assortiment de petits plats végétariens dont un dal, une recette de riz, des currys dont un au poulet, une recette à base de yaourt, naan et dessert
€28
€32
THALI LAMB
assortiment de petits plats végétariens dont un dal, une recette de riz, des currys dont un à l’agneau, une recette à base de yaourt, naan et dessert
€32
€34
THALI PRAWNS
Assortiment de petits plats végétariens dont un dal, une recette de riz, des currys dont un aux gambas, une recette à base de yaourt, rôti et dessert
€34
Naan & Rotis
€4
NAAN OF THE DAY
naan du jour
€4
€3
NAAN PLAIN
naan nature
€3
€3
ROTI
roti nature
€3
€4
ROTI MULTIGRAINS
roti aux graines de tournesol, de sésame
€4
€6
ASSORTED BREADS, NAAN OF THE DAY & ROTI
naan du jour & roti
€6
Desserts
€8
MASALA CHAI KULFI
glace au masala chaï
€8
€7
RIZ AU LAIT & AU SAFRAN
€7
NOS OFFRES DU DÉJEUNER
Valable en semaine, service en 45min
€18
LUNCH VÉGÉTARIEN
Un dal, une recette de riz, un curry veg du jour.
€18
€20
LUNCH NON VÉGÉTARIEN
Un dal, une recette de riz, un curry du jour de poulet fermier.
€20
€22
THALI VEG ou THALI CHICKEN
Un repas complet qui va de l’entrée au dessert. Assortiment de petits plats végétariens dont un dal, une recette de riz, des currys dont un à choisir veg ou poulet fermier, une recette à base de yaourt, naan et dessert.
€22
Des eaux, des jus, des sodas, des thés et cafés
Eaux
€2
Eau filtrée Castalie
plate, 75cl
€2
€4
Eau filtrée Castalie
piquante, 75cl
€4
€2
Verre d'eau piquante, 33cl
€2
Jus frais
€4,50
Jus de fruits frais
orange, 33cl
€4,50
€5
Jus de fruits frais
banane poire ananas, 33cl
€5
Jus
€4
Jus de fruits Bissardon, approvisionnement auprès de producteurs locaux qui favorisent une culture raisonnée des fruits. Bissardon est une maison de savoir-faire artisanal et un site de production éco-responsable
ananas, poire, pêche de vigne, pomme reinette, mangue - 33cl
€4
€4
Elite, à base de fruits de première qualité cultivés sans utilisation d'hormones, d'engrais chimiques ou d'O.G.M
pomme rose, grenade, airelle, abricot - 33cl
€4
Sodas
€4
Coca Cola, 33cl
€4
€4
Coca Cola light, 33cl
€4
€4
Coca Cola Zéro, 33cl
€4
Thés
€4,50
Mittal Tea House, une institution à Delhi ! Sélection de thés cultivés en Inde des régions de Darjeeling, Assam, Nilgiri
White tea, Darjeeling Queen, Darjeeling Rose, Rare Muscatel, Assam black Gold, Assam & Cannelle, Nigiri Early spring, Green Tea, Green tea & citronnelle, Lychee
€4,50
€4,50
Infusion Tropical Breeze, Himalayan Amrit
€4,50
Cafés
€2,50
Café Nespresso Origin India
café long, décaféiné
€2,50